La via delle spezie!

In ogni mercatino o sagra che si rispetti c'è un banco con questo tripudio di colori e di profumi.

A volte sottovalutate, le spezie possono cambiare totalmente il sapore di un piatto se usate bene.

Nel mondo medievale erano i prodotti di maggior valore che giusitificavano l'apertura di nuove rotte.

L'uso delle spezie trae origine da tempi lontani, da popoli antichi come gli Egizi che le usavano a scopo medico, culinario ed estetico.

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